Коптильня переносная

Походная коптильня - это специальная конструкция, которая предназначена для горячего копчения продуктов питания, таких как рыба, мясо и т.д. Внешне выглядит как металлическая коробка, внутри которой расположена решетка для выкладки продуктов, дно, на которое укладывается топливо (щепа) и специальный поднос для сока и жира. Обязательным условиям является наличие плотно закрывающейся крышки. Подробнее о том, какие бывают переносные коптильни и где можно их купить, Вы узнаете в этой статье.

Сфера использования

Вы можете задать вопрос, где же можно применить такое устройство? В первую очередь, на охоте или рыбалке, чтобы не дать мясу или рыбе испортиться в походных условиях, к тому же в короткие сроки без лишних усилий приготовить пищу. Закоптить мясо или рыбу, пусть даже из магазина, можно и во время длительной вылазки на природу. Да и на даче, разведя костер на свежем воздухе, можно получить небольшие порции копченой закуски при помощи такой мини-коптильни.

Преимущества

Переносная коптильня имеет следующие плюсы:

• Небольшой размер;
• Легкость транспортировки;
• Вес (до 10 кг);
• Простота сборки;
• Стоимость.

Материал 

Коптильни бывают:

• Стальные - легкие, мобильные, но недолговечные;
• Чугунные - стойкие к огню, но значительные по весу;
• Из нержавеющей стали лучший вариант, они жаропрочные и долговечные, но дороже обычных.

Как выбрать

Перед покупкой нужно разобраться со следующими вопросами:

1. Количество продуктов, которые нужно закоптить - оно зависит от количества человек в походе;
2. Пешая прогулка или автомобильное путешествие - от этого зависит вес и габариты приобретаемой коптильни;
3. Необходимость покупки сборной или неразборной вещи - если Вы умеете работать руками, но сборка коптильни не принесет Вам проблем.

Купить походную коптильню в Воронеже

Если Вы после прочтения статьи, разобравшись с тем, как коптить в коптильне, задались вопросом, где же её приобрести, то на нашем сайте представлены адреса и телефоны магазинов, занимающихся продажей туристических товаров в Воронеже.